Суп-пюре из цветной капусты с кешью: нежное наслаждение

23 февраля 2026, 05:46

Ингредиенты для идеального блюда

Чтобы создать этот легкий и питательный суп-пюре, понадобятся следующие ингредиенты:

Вода 1 литр
Цветная капуста 700 граммов
Морковь 1 штука
Кокосовое молоко 0,5 стакана
Кешью 100 граммов
Куркума 1 чайная ложка
Свежий укроп 3 веточки

Пошаговый процесс приготовления

Этот суп-пюре не только вкусный, но и прост в приготовлении. Следуйте этим шагам, чтобы получить изысканное блюдо:

Сначала отварите морковь и цветную капусту до полной готовности.

Затем добавьте заранее замоченные кешью, кокосовое молоко, соль, куркуму и свежий укроп. Все ингредиенты тщательно пюрируйте с помощью блендера до получения однородной консистенции.

Подавайте суп горячим, украсив веточкой укропа и щепоткой паприки для легкого акцента.

Вкусное и сытное блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина. Приятного аппетита!

Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой

Больше новостей на Contact-ptz.ru