Суп-пюре из цветной капусты с кешью: нежное наслаждение

Суп-пюре из цветной капусты с кешью: нежное наслаждение

Ингредиенты для идеального блюда

Чтобы создать этот легкий и питательный суп-пюре, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Вода – 1 литр
  • Цветная капуста – 700 граммов
  • Морковь – 1 штука
  • Кокосовое молоко – 0,5 стакана
  • Кешью – 100 граммов
  • Куркума – 1 чайная ложка
  • Свежий укроп – 3 веточки

Пошаговый процесс приготовления

Этот суп-пюре не только вкусный, но и прост в приготовлении. Следуйте этим шагам, чтобы получить изысканное блюдо:

  • Сначала отварите морковь и цветную капусту до полной готовности.
  • Затем добавьте заранее замоченные кешью, кокосовое молоко, соль, куркуму и свежий укроп. Все ингредиенты тщательно пюрируйте с помощью блендера до получения однородной консистенции.
  • Подавайте суп горячим, украсив веточкой укропа и щепоткой паприки для легкого акцента.
  • Вкусное и сытное блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина. Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей