Тёплый салат с куриной печенью: хит осеннего стола

Тёплый салат с куриной печенью: хит осеннего стола

Тёплый салат с куриной печенью – это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Этот салат идеально подходит в качестве закуски или основного блюда, особенно в холодное время года.

Необходимые ингредиенты

  • Куриная или гусиная печень — 300 г
  • Лukовка — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Варёные яйца — 2 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Зелень или зелёный лук — по вкусу
  • Соль и молотый перец — по вкусу
  • Майонез — 3–4 ст. ложки

Приготовление

Процесс приготовления довольно прост:

  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  • Добавьте тертую морковь и продолжайте готовить, помешивая, ещё 3–4 минуты.
  • Положите печень и шампиньоны, тушите до полной готовности печени.
  • Выложите в сковороду нарезанные варёные яйца и смешайте.
  • Добавьте майонез, нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо объединились.
  • Ваш салат готов! Подавайте его тёплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений. Это блюдо станет настоящей находкой на любом праздничном столе, пишет Дзен-канал "Тип Топ Тв".

    Источник: Тип Топ Тв

    Лента новостей