Легкий куриный суп без зажарки: быстро и вкусно

26 февраля 2026, 20:30

Куриный суп без зажарки это отличный вариант для тех, кто предпочитает легкие и ароматные блюда. Он не только прост в приготовлении, но и отличается нежным вкусом. Давайте посмотрим, что потребуется для его создания.

Ингредиенты для супа

  • Курица 300 г
  • Помидор 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления

Процесс приготовления этого супа довольно прост и не требует особых кулинарных навыков. Следуйте этим шагам:

  • Подготовка курицы. Тщательно вымойте курицу и разместите ее в кастрюле с холодной водой. Варите около 40-45 минут или до полной готовности.
  • Процеживание бульона. По истечении указанного времени извлеките курицу из бульона и процедите сам бульон, чтобы избавиться от ненужных частиц.
  • Возвращение к плите. Поставьте бульон снова на огонь, добавьте курицу и доведите до кипения.
  • Добавление овощей. В кипящий бульон положите нарезанную небольшими кубиками морковь, а затем картошку и лук. Варите все до готовности овощей.
  • Финальные штрихи. За 10 минут до окончания готовки добавьте нарезанные помидоры. Обязательно попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.

    • Подавайте суп горячим, предварительно украсив его свежей петрушкой. Этот суп станет отличным дополнением к обеду или ужину. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Contact-ptz.ru