Блины – универсальное блюдо, которое можно наполнить самым разным начинками. Одной из самых вкусных и сытных является начинка «Курник», в состав которой входят нежное куриное филе, ароматные грибы и рассыпчатый рис. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей чем-то необычным и вкусным.
Ингредиенты для начинки
- Куриное филе – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Этапы приготовления
Сначала отварите рис до готовности, затем промойте его под холодной водой, чтобы он стал рассыпчатым.
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте их на растительном масле до получения золотистого цвета.
Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
В отдельной глубокой миске соедините обжаренные куриное филе, грибы, лук и рис. При необходимости добавьте соль и перец.
Теперь начинка для блинов готова – заверните ее в тонкие блинчики и наслаждайтесь!
Эта начинка обязательно подарит вам и вашим близким незабываемые вкусовые впечатления. Приятного аппетита!
