Творожная запеканка — это не просто классическое блюдо, а идеальный способ порадовать себя и близких. Нежная, ароматная и невероятно вкусная, она напомнит о детстве. Вот как приготовить это кулинарное чудо без лишних хлопот, пишет канал.
Основные ингредиенты
Этот проверенный рецепт легко видоизменяется в зависимости от ваших предпочтений:
- Творог: 500 г (оптимально использовать творог средней жирности, чтобы запеканка получилась мягкой и сочной).
- Яйца: 3-4 крупных шт.
- Сахар: 4-5 столовых ложек (можно регулировать по вкусу).
- Манная крупа: 3 столовые ложки (она придаёт запеканке нужную текстуру).
- Сметана: 3-4 столовые ложки (заменяемая на кефир или йогурт для вариаций).
- Сливочное масло: 50 г (необходимое для смазывания формы).
- Соль: 1 щепотка.
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка (по желанию).
- Сухофрукты: 100 г (по желанию, предварительно замочить в горячей воде).
Пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, запеканка получится идеальной:
Полезные рекомендации
- Для более легкой версии используйте обезжиренный творог и заменитель сахара.
- Чтобы получить запеканку с «корочкой», за 10 минут до готовности добавьте сметану на поверхность.
- В мультиварке можете готовить в режиме «Выпечка» 50-60 минут, затем оставьте на «Подогреве» еще 10-15 минут.
Запеканка редко когда не получается, и с ней всегда легко экспериментировать. Приятного аппетита!
