Неповторимый жюльен с трюфельным соусом

27 февраля 2026, 18:16

Идеальное угощение за 20 минут

Этот жюльен с трюфельным соусом настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать себя изысканным вкусом. Приготовление займет всего 20 минут, а результат превзойдет все ожидания, сообщает канал.

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится:

  • Калорийность: 3876.1 Ккал
  • Белки: 44.1 г
  • Жиры: 365.2 г
  • Углеводы: 78.6 г

Список ингредиентов

  • Шампиньоны 150 г
  • Сливочное масло 2 кусочка
  • Красный лук 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливки (10%) 10 мл
  • Творожный сыр 2 ст. ложки
  • Трюфельный соус 1.5 ст. ложки
  • Тертый пармезан 1 ст. ложка
  • Козий сыр 2 ст. ложки
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Сыр моцарелла для пиццы 30 г

Этапы приготовления

  • Нарезать грибы произвольными кусочками.
  • Порезать красный лук.
  • Чеснок крупно нарезать.
  • Разогреть сковороду с маслом и добавить грибы, перемешать.
  • Через пару минут добавить лук и чеснок.
  • Еще через 2 минуты уменьшить нагрев и влить сливки, приправить солью.
  • Добавить творожный сыр, перец и перемешать. Готовить еще 5 минут.
  • Смешать грибы с моцареллой в форме для запекания, добавить трюфельный соус.
  • Сверху посыпать пармезаном и козьим сыром, затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Запекать 10 минут и вуаля, жюльен готов!
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Contact-ptz.ru