Нежная курица в маринаде из болгарского перца: как приготовить сочное блюдо

Маринад на основе болгарского перца стал настоящим открытием для любителей куриного мяса. Эта простая, но интересная смесь превращает привычное блюдо в кулинарный шедевр, придавая ему сочность и нежность, сообщает канал.

Идеальные ингредиенты для вашего маринада

Основу данного маринада составляют:

• Курица (цела или куски) идеальный вариант с весом около 1,700 г;
• Один красный болгарский перец;
• Чеснок 4-5 зубчиков;
• Рыбный соус 3-4 столовые ложки;
• Растительное масло 5 столовых ложек.

Способ приготовления

• Для начала, подготовьте маринад. В блендер поместите нарезанный болгарский перец, добавьте чеснок, рыбный соус и растительное масло, затем тщательно все пробейте до однородной массы.
• Подготовленное мясо слегка присолите и обильно полейте маринадом, хорошенько перемешайте.
• Накройте курицу пленкой и оставьте мариноваться. Чем дольше курица будет в маринаде, тем более насыщенным станет ее вкус.
• Перед запеканием смажьте противень растительным маслом и выложите куски курицы.
• При желании, можно добавить гарнир. Например, картофель и баклажаны, которые также стоит смазать остатками маринада.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень с курицей запекаться на 35-40 минут.

Блюдо готово! Пробуйте!

После завершения приготовления курица обладает аппетитным золотистым оттенком и невероятным ароматом. Эта сочная и нежная курица украсит любой стол. Приятного аппетита!