Вкусные пироги к чаю: два простых рецепта на кефире с манкой

Приготовить вкусные пироги к чаю это проще простого! Эти рецепты подойдут для любого времени года и позволят создать настоящие кулинарные шедевры как в духовке, так и в мультиварке. Достичь идеальной текстуры можно без лишних хлопот, а в результате вы получите аппетитный пирог, который можно разрезать на коржи и дополнить любимым кремом, превратив его в домашний торт.

Рецепт пирога на кефире с манной крупой

• Ингредиенты:
  • Кефир 500 мл
  • Манка 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100-150 г
  • Соль щепотка
  • Яйца 2 шт.
  • Сода 0.5 ч. л.

Первым шагом необходимо соединить кефир и манную крупу, оставив массу на 15 минут для настаивания. Тем временем растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром. Чтобы получить пирог с разной степенью сладости, можно добавлять от 100 до 150 г сахара регулировка по вкусу!

Добавьте в смесь яйца и щепотку соли, тщательно перемешайте. Далее соедините обе массы и добавьте соду, тщательно перемешивая. Выпекать пирог следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Для проверки готовности используйте деревянную палочку.

При желании можно воспользоваться мультиваркой: просто смажьте дно чаши растительным маслом и вылейте тесто. Выставьте режим "Выпечка" на 1 час.

Пирог с какао и творожной начинкой

• Ингредиенты:
  • Кефир 250 мл
  • Манная крупа 200 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Соль щепотка

Для творожных шариков:

• Творог 100 г
• Мука 1 ч. л.
• Кокосовая стружка 20 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар по вкусу

Процесс приготовления аналогичен первому рецепту: манку с кефиром следует перемешать и дать настояться. Затем добавьте остальные ингредиенты и готовьте творожные шарики, смешивая творог, муку, кокосовую стружку, яйцо и сахар. Важно не забивать массу мукой!

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Приятного аппетита!