Хотите вкусно перекусить, но времени не хватает? Здесь представлены три быстрых и легких рецепта пиццы на сковороде, которые идеально подойдут даже для начинающих кулинаров.
Каждый из рецептов предлагает свободу выбора как в начинке, так и в основе, так что можно смело экспериментировать и наслаждаться результатом без страха попасть в кулинарную неприятность.
Рецепт №1: Пицца с колбасой и помидорами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 9 ст. л. муки
- 3 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. сметаны
- 150 г твердого сыра
- 400 г колбасы
- 3 помидора
Приготовление:
Взбейте яйца в глубокой миске.Добавьте к яйцам майонез и сметану, затем тщательно перемешайте.Постепенно вмешивайте муку в полученную массу.Разогрейте растительное масло на сковороде и вылейте тесто, равномерно распределяя его по дну.Тем временем нарежьте колбасу и выложите на тесто.Нарежьте помидоры кругами и расположите их сверху колбасы.Труды надо сыр на крупной терке и равномерно распределите по начинке.Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут.Рецепт №2: Картофельная пицца с беконом
Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- Соль, перец по вкусу
- 0,5 ч. л. тимьяна
- 1 лук-порей
- 200 г бекона
- 100 г шампиньонов
- 1 помидор
- 50 г твердого сыра
- 1 ч. л. сушеного базилика
Приготовление:
Очистите и натрите картошку.Смешайте картофель с солью, перцем, тимьяном, яйцом и мукой.Нарежьте бекон, лук и шампиньоны.Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте бекон, лук и шампиньоны.На другой сковороде обжаривайте картофельную массу до золотистой корочки.Добавьте начинку из бекона, грибов и лука, сверху нарезанные помидоры, посыпьте сыром и базиликом.Накройте крышкой и готовьте еще несколько минут до расплавления сыра.Рецепт №3: Пицца с курицей и оливками
Ингредиенты:
- 8 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- 5 ст. л. муки
- Разрыхлитель по вкусу
- Соль, перец
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 10 оливок без косточек
- 50 г куриного мяса (отварного)
- 50 г бекона
- 150 г твердого сыра
- Зелень по вкусу
Приготовление:
Смешайте сметану, яйца и добавьте муку, соль, перец, разрыхлитель.Нарежьте овощи, курицу и бекон.Нагрейте сковороду с маслом, налейте тесто, выложите начинку и посыпьте сыром.Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут.Перед подачей посыпьте зеленью.
