14 августа в народном календаре выделяется особым праздником — Медовым Спасом, или Маковеем, который является первым из трех спасов. Именно в этот день традиционно начинают пробовать мёд нового урожая, освящать его и угощать близких.
В старину пчеловоды встречали этот день с нетерпением, словно Новый год. Утром они отправлялись на пасеку, собирали свежий мед и в глиняных горшочках несли его в церковь для освящения. После службы мёд ставили на стол и делились им с соседями, оставляя часть для болеющих или нуждающихся — считалось, что такая доброта вернется сторицей.
Почему «Маковей»?
Праздник получил второе название благодаря созревшему в это время мака. Хозяйки готовили пироги и булочки с маком, а также варили уникальный освежающий напиток — сбитень, состоящий из мёда, пряностей и трав, которых томили в печи. Его считали целебным, укрепляющим здоровье и помогающим при простудах.
Связь с водой
Медовый Спас также ассоциировался с купанием. Существовала поговорка: «До Спаса купайся, после — не залезай». Считалось, что после 14 августа вода в реках и озерах начинает «цвететь» и становится холоднее и опаснее, поэтому этот день нередко становился последним шансом для купания в жаркие летние дни.
Празднику приписаны и интересные приметы:
- Ленивая работа пчел предсказывает холодную осень.
- Густой мёд сулит суровую зиму.
- Ясный день говорит о хорошем урожае яблок.
Сегодня Медовый Спас — это тепло, напоминающее о том, что лето медленно покидает нас. Это отличный повод порадовать себя и близких. Не забудьте купить баночку мёда у местного пчеловода, заварить чай с мятой и насладиться уютным вечером. Ведь порой для счастья достаточно немного мёда, ломтик хлеба и тихая атмосфера домашнего уюта.
А как вам запомнился вкус мёда из детства? Тот, что расползался по хлебу, оставляя сладкое пятно, и тянулся янтарной ниточкой?
