В преддверии праздника Пасхи каждый стремится удивить гостей оригинальными и аппетитными блюдами. Один из лучших способов сделать это — подать вкусные и легкие салаты, которые порадуют весь семейный круг. В этой статье представлены два изящных рецепта, которые сделают праздничный стол еще более привлекательным.
1. Салат "Принцесса"
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 300 г консервированного ананаса;
- 230 г консервированных шампиньонов;
- 150 г сыра (Российского);
- 1 луковица;
- 70 г грецких орехов;
- 100 г майонеза;
- 50 мл растительного масла.
Рецепт этого салата начинается с варки куриного филе в течение 15 минут. Когда курица готова, ее следует нарезать и добавить немного бульона для сочности. Далее подготовьте шампиньоны и лук: нарежьте грибочки, а лук — мелким кубиком. Обжарьте эту смесь на растительном масле до золотистой корочки. Орехи можно измельчить, а сыр натереть на крупной терке, оставив немного для декора.
Теперь формируем слоеный салат. Выберите миску, застелите ее пленкой и начните выкладывать ингредиенты слоями, смазывая каждый из них майонезом. Первым идет обжаренная смесь грибов и лука, затем сыр, грецкие орехи, консервированные ананасы и куриная грудка. Накройте салат тарелкой и переверните. Украсив остатками сыра и зеленью, получите шикарное блюдо для вашего стола.
2. Праздничный салат с ветчиной и ананасами
Ингредиенты:
- 1 банка консервированных ананасов;
- 300 г ветчины;
- 300 г любого твердого сыра;
- чеснок по вкусу (рекомендуется 3 зубчика);
- майонез по вкусу.
Для этого салата ананасы откиньте на сито, затем нарежьте кубиками. Ветчину и сыр сделайте аналогично. Чеснок измельчите на терке. Все ингредиенты смешиваются в одной большой миске с добавлением майонеза. Этот легкий и сытный салат идеально подойдет для пасхального стола и обязательно понравится вашим близким.
