Восхитительная закуска с утиной грудкой и мандаринами

Идеальное сочетание вкусов

Эта закуска станет настоящим украшением вашего стола, радуя гостей неповторимым сочетанием утки и цитрусовых. Вот всё, что вам нужно для приготовления:

Ингредиенты

• Утиная грудка 1 шт.
• Мандарины 4 шт.
• Кедровые орехи 1 горсть

Заправка для салата

• Мандарин 1 шт. (для сока)
• Растительное масло 1 ст. л.
• Французская горчица 1 ч. л.
• Сушеный орегано щепотка

Приготовление

1. Начните с подготовки кедровых орехов. Если они в скорлупе, аккуратно очистите их и слегка обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Утиную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Запечённая в духовке грудка придаст вашему блюду особую нежность и аромат.

3. Мандарины освободите от кожуры, разделите на дольки и тщательно уберите пленку, чтобы каждая долька выглядела аппетитно.

4. Для заправки возьмите один мандарин, выжмите сок (примерно 2-3 столовые ложки), а затем смешайте его с растительным маслом, горчицей и сушёным орегано.

5. На красивую сервировочную тарелку выложите порционно нарезанные кусочки утки и мандаринов, сверху полейте приготовленной заправкой и посыпьте кедровыми орехами. Подайте к столу и наслаждайтесь!

Приятного аппетита и вкусного вечера!