Минтай в духовке: простой способ удивить родных

28 марта 2026, 10:47

Приготовить вкусный ужин для семьи теперь проще простого! Блюдо из минтая, запеченное с овощами, станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Искушение для гурманов гарантировано!

Необходимые ингредиенты

  • Филе минтая 500 г
  • Лук 1 головка
  • Помидор 1 штука
  • Цветная капуста 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Прованские травы 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец и соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Филе минтая разрезать на порционные куски и обсушить бумажным полотенцем.
  • Приготовить маринад: в миске смешать 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, соль, перец и прованские травы. Чеснок пропустить через пресс и добавить в смесь.
  • Замариновать рыбу: сложить филе в глубокую емкость, полить маринадом и тщательно перемешать. Оставить на 30 минут для пропитывания.
  • Овощи: нарезать помидор, лук и цветную капусту произвольно.
  • Выложить нарезанные овощи на противень, полить оставшимся оливковым маслом и посолить. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1520 минут.
  • Добавить замаринованный минтай на противень и продолжить готовить еще 1015 минут до полной готовности.
  • Перед подачей украсить свежей зеленью.
  • Этот легкий рецепт отлично подойдет как для буднего, так и для праздничного стола. Никаких сложных действий только простые и доступные ингредиенты, которые подарят незабываемый вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Contact-ptz.ru