Куриные котлеты в блендере: быстрый рецепт для заботливых хозяек
Домашняя еда часто становится спасением в дни, когда не хватает времени. Для таких моментов идеальным выбором станут куриные котлеты, которые можно быстро приготовить с помощью блендера. Так вы сэкономите время на готовку и получите сытное блюдо без лишних усилий.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Белый хлеб (подойдет даже немного черствый) — 1-2 ломтика
Средняя луковица — 1 шт.
Сливки 33% — 1-2 ст. ложки
Свежая петрушка — несколько веточек
Соль, черный перец, паприка — по вкусу
Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Лук очистить и обжарить до золотистого цвета на сковороде, затем дать ему остыть.
Замочить хлеб в воде или молоке на несколько минут, после чего хорошо отжать.
В чаше блендера объединить куриное филе, обжаренный лук, отжатый хлеб, сливки, петрушку и чеснок. Добавить соль и специи по вкусу.
Измельчить все ингредиенты до получения однородной массы — достаточно минутной работы блендера. Получится легкий и пушистый фарш.
Сформировать котлеты размерами с ладонь, смочив руки водой для удобства.
На разогретую сковороду добавить немного растительного масла и обжаривать котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Подавайте готовые котлеты горячими. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, гречкой или свежим хлебом. Особенно вкусно с соусом из сметаны с зеленью или домашним кетчупом.
Этот рецепт станет отличным подспорьем, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Все компоненты просты, а сам процесс приготовления займет не более получаса. Возможно, куриные котлеты станут вашим любимым блюдом на каждый день!
Источник: Кулинарные и дачные хитрости: рецепты, советы, лайфхаки
