Нежный картофельный суп для уютного вечера

2 апреля 2026, 09:46

Хотите порадовать себя и близких вкусным и простым блюдом? Этот картофельный суп идеальный вариант для уютного ужина. Он не только согревает в холодную погоду, но и радует своим нежным вкусом.

Необходимые ингредиенты

Картофель 1 кг
Морковь 1 шт.
Молоко 250 мл
Вода 1,5 л
Растительное масло 20 г
Соль по вкусу
Яичные желтки 2 шт.
Зелень петрушки для подачи

Пошаговая инструкция приготовления

Картофель необходимо очистить, вымыть и нарезать кубиками. Поместите его в кастрюлю, добавьте немного молока, смешанного с 1,5 литра воды, и варите до мягкости. После этого тщательно протерите картофель через сито и залейте полученной массой бульон.

Очистите, вымойте и нарежьте морковь полосками. Обжарьте ее на 20 г растительного масла до мягкости, затем добавьте в кастрюлю с картофелем. Влейте остатки молока и доведите до кипения. После этого снимите суп с огня и приправьте солью, добавив размешанные с маслом желтки.

Перед подачей на стол посыпьте суп мелко нарезанной зеленью петрушки, что придаст ему не только аромат, но и аппетитный вид.

С этим рецептом картофельного супа каждый сможет создать домашний уют и насладиться восхитительным вкусом!

Источник: Еда.ру

Это интересно

Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса

Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации

Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы

10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!

Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ

Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста

От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях

Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях

Праздничные гастрономические приключения Москвы

Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней

Больше новостей на Contact-ptz.ru