Эта брускета с оливками и маринованными огурцами станет настоящим хитом на вашем столе! Приготовление займет всего пять минут, а блюдо порадует 7 человек.
Энергетическая ценность порции
Калорийность: 137.5 ккал, белки: 5 г, жиры: 10.7 г, углеводы: 6.2 г.
Ингредиенты
- 1 кусок белого хлеба
- 100 г сыра
- 100 г зеленого лука
- 100 г маринованных огурцов
- 100 г оливок
- 50 г кетчупа
- 50 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 3 г сушеного базилика
Пошаговая инструкция приготовления
Сначала приготовьте соус, чтобы ингредиенты успели разойтись во вкусах. Смешайте кетчуп, майонез, чеснок и базилик.Разрежьте хлеб. Можно использовать любой вид, но для увеличения поверхности нарежьте на толстые ломтики.Подсушите одну сторону каждого кусочка хлеба на гриле или сковороде. Это предотвратит размокание при добавлении соуса.Подготовьте остальные ингредиенты: натрите сыр, нарежьте оливки и огурцы колечками, а лук — перьями.Соберите брускеты: на подсушенную сторону хлеба намажьте соус, затем выложите огурцы, оливки и лук.Посыпьте все тертым сыром и выложите на противень с бумагой для выпечки. Отправьте в заранее разогретый до 190°C духовой шкаф на 5 минут.Полезные советы
Количество чеснока и лука можно регулировать по вкусу! Соус можно заменить на ваш любимый вариант. Главное — не стесняться экспериментировать и давать волю фантазии.
