Легкие трубочки из лаваша с сыром и яйцом, которые поднимут настроение

27 мая 2026, 17:03

Трубочки из тонкого лаваша с сыром и яйцом это идеальная закуска, которая порадует всех любителей вкусной и быстрой еды. Приготовление не требует много времени, а результат всегда восхитителен. Лаваш, завернутый в аппетитные рулеты с начинкой, обжаривается на сковороде-гриль и получается невероятно хрустящим снаружи и мягким внутри.

Ингредиенты для вкусной закуски

  • Тонкий лаваш 200 г
  • Куриные яйца 3-4 шт.
  • Твердый сыр 200 г
  • Свежая петрушка 20 г
  • Сметана 2-3 ст. ложки
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Сначала куриные яйца нужно отварить вкрутую, это займет 8-10 минут с момента закипания. После варки яйца охладите, очистите и натрите на крупной терке.
  • Затем натрите твердый сыр и соедините его с яйцами. Петрушку промойте под водой, мелко нарежьте и добавьте в смесь.
  • Приправьте все сметаной, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.
  • Лаваш нарежьте на широкие полоски, на каждую из которых положите начинку, не забыв оставить край без нее. Край можно слегка смазать сметаной, чтобы трубочки лучше держались.
  • Скрутите лаваш в плотный рулет, начиная с края с начинкой, затем повторите с оставшимися полосками.
  • Разогрейте сковороду-гриль, слегка смажьте маслом и укладите трубочки. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, пока сыр внутри не расплавится.
  • Подавайте трубочки, посыпав свежей зеленью. Можно также предлагать их с любимым соусом.

    • Такая закуска станет отличным вариантом для любой ситуации от праздничного стола до обычного ужина. Наслаждайтесь!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Contact-ptz.ru