Этот оригинальный рецепт котлет предлагает интересный подход к традиционному блюду, которое s?duits своей нежностью и сочностью. Котлеты, приготовленные по данному рецепту, получаются мягкими и полнотельными, за счет особых ингредиентов. Можно использовать любой мясной фарш на свой вкус, а выбор твердого сыра добавит пикантности. Рекомендуется использовать небольшую луковицу, а также влить в фарш яйцо и добавить хлеб, что делает котлеты еще более аппетитными. Если вы планируете угощение для нескольких человек, не стесняйтесь удвоить количество ингредиентов, пишет источник.
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 300 г
- Белый хлеб — 50 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чёрный молотый перец — щепотка
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для «шубки»:
- Майонез — 7-8 ч.л.
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
Приготовление:
Котлеты начинают готовиться с приготовления начинки. Мясо, лук и хлеб следует тщательно перемолоть на мясорубке, без предварительного замачивания хлеба. В отдельной миске вбивать яйцо и добавлять щепотку перца и соль. Затем всю массу хорошо перемешать, чтобы получить однородный фарш.
Далее, в разогретом масле обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. После этого выложить их на противень и обильно смазать майонезом. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке, отжать лишний сок и равномерно распределить по котлетам. Далее, натереть сыр и также распределить его на котлетах.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и запекать котлеты в течение 10 минут. После этого блюдо готово и может удивить своим вкусом!
Приятного аппетита!
