Как приготовить домашние наггетсы: секрет в кляре-маринаде

Как приготовить домашние наггетсы: секрет в кляре-маринаде

Наггетсы – это излюбленное блюдо многих, но далеко не всегда их качество в ресторанах и магазинах оправдывает ожидания. Чаще всего они приготовлены из низкокачественного фарша с непонятными добавками и закладки из крахмала. Поэтому всё больше любителей вкусно поесть ищут альтернативы, готовя наггетсы дома.

Вкуснее и проще, чем вы думаете

Приготовить эти хрустящие куриные наггетсы не составит труда. Процесс довольно легкий и быстрый, а результат — несоизмеримо вкуснее магазинного варианта.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Подготовка курицы: Куриное филе нарезать на небольшие пластины.
  • Приготовление кляра: Измельчить чеснок и добавить его в муку. Затем ввести яйцо, специи по вкусу и немного холодной воды. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Маринование и панировка: Кусочки филе поместить в полученный кляр. Так курица уже впитает в себя все ароматы специй и не нуждается в длительном мариновании. Далее каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях.
  • Обжарка: Обжарить наггетсы на раскаленном масле с каждой стороны до золотистой корочки.
  • По данному рецепту куриные наггетсы получаются невероятно вкусными и хрустящими, а главное — натуральными, сообщает канал.

    Необходимые ингредиенты

    • Куриное филе — 800 г
    • Мука — 2 ст.л.
    • Специи по вкусу
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Яйцо — 1 шт.
    • Вода — 150-200 мл
    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей