Тыква — универсальный ингредиент, который прекрасно подходит для приготовления блюд на любой вкус. В этом материале представлены два самых быстрых способа приготовления тыквенного пюре, а также рецепты вкусных сырников и оладий, которые легко можно сделать дома.
Как быстро приготовить тыквенное пюре
Для обоих способов необходимо нарезать тыкву на крупные куски, удалив жесткую корку.
- Первый способ (вода): Нарезанную тыкву помещают в кастрюлю и заливают водой. При весе очищенной тыквы 500 г, довести до кипения на сильном огне, затем варить на среднем огне 5 минут. Вода должна быть слита, а тыква стала мягкой.
- Второй способ (в микроволновке): Тыкву весом 400 г поместить в пакет для запекания с 100 мл воды. Ставьте в микроволновую печь на 7 минут (750 Вт). После этого стоит аккуратно открыть пакет и слить образовавшуюся жидкость.
Получившуюся тыкву нужно измельчить блендером. С пюре можно готовить сырники, оладьи и другие сладкие изделия, такие как блины или кексы.
Сырники с тыквой: мягкость и аромат
Сырники получаются невероятно нежными благодаря тыквенной составляющей. Для их приготовления понадобится:
- Творог — 360 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Тыквенное пюре — 170 г
- Мука — 150 г (лучше овсяная)
Этапы приготовления:
Подаются сырники с сметаной или вареньем, радуя своей мягкостью и ароматом.
Оладьи с тыквой: две стороны одного вкуса
Оладьи также можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Список необходимых ингредиентов:
- Тыква — 400 г (натираем на терке)
- Полутвердый сыр — 70 г (натираем)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 130 г
- Растительное масло — 5 ст. л. (для жарки)
Способы приготовления:
Обязательно стоит попробовать оба варианта: каждый из них по-своему уникален и вкусен!
