Стремитесь сэкономить время на кухне без потери вкуса? Вот отличный рецепт финского блина, который готовится всего за 15 минут в духовке. Этот блин не уступает по вкусу традиционным жареным вариантам, а радость от его приготовления не заставит себя ждать!
Для создания этого кулинарного чуда потребуется минимум усилий и простые ингредиенты, что делает его идеальным для быстрого завтрака. Не верите? Попробуйте сами!
Ингредиенты для простоты
Чтобы приготовить финский блин, вам понадобятся:
- Молоко – 400 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Мука – 120 г
- Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Приготовление: шаги к успеху
1. В миске объедините молоко, яйца, соль и сахар. Тщательно перемешайте, пишет источник.
2. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем, затем добавьте к молочной смеси и снова вмешайте до однородного состояния. Тесто должно получиться жидким, как для тонких блинов.
3. Вводите растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.
4. Приготовьте противень (размером примерно 32x38 см), застелив его бумагой для выпечки. Лучше использовать антипригарный коврик, но если его нет, смажьте бумагу растительным маслом и посыпьте мукой, прежде чем вылить тесто.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте противень с тестом выпекаться на 15 минут. В процессе выпечки блин «поднимется» и начнет пузыриться, но это нормально.
6. Как только время вышло, достаньте блин из духовки. Подавайте горячим, добавив сливочное масло или ваши любимые начинки!
Этот финский блин предоставляет безграничные возможности для экспериментов – заворачивайте в него творог, делайте рулеты с вареньем, подавайте на завтрак или десерт. Уверены, этот простой и вкусный рецепт войдет в число ваших любимых!
