Сочные свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные до совершенства

Сочные свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные до совершенства

Приготовление свиных рёбрышек в соевом соусе предлагает великолепный способ насладиться мясным блюдом с уникальным вкусом. Этот универсальный маринад, основанный на соевом соусе, отлично подходит как для свинины, так и для других видов мяса, придавая им восхитительные ароматы и нотки пряностей, пишет Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".

Ингредиенты для восхитительного блюда

  • Свиные рёбрышки – 800 г
  • Оливковое масло – 3 ст. л
  • Соевый соус – 3 ст. л
  • Мёд жидкий – 1 ст. л
  • Имбирь тертый – 1 ст. л
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец – по вкусу
  • Смесь перцев – 0,5 ч. л
  • Сухой розмарин – 0,5 ч. л

Приготовление свиных рёбрышек

Направления:

  • Подготовка мяса: Начать необходимо с тщательной промывки рёбрышек, избавив их от лишней влаги. Затем нарезать их на порционные кусочки, удобные для запекания.
  • Маринад: В глубокой миске смешать оливковое масло, соевый соус, тертый имбирь, лимонный сок, мёд, и прессованный чеснок. Не забыть добавить специи, чтобы усилить аромат.
  • Маринование: Залить подготовленной смесью рёбрышки, тщательно перемешать, накрыть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 1 час.
  • Запекание: По истечении часа выложить рёбрышки в форму, застеленную пергаментом, и отправить в разогретую духовку до 190 градусов. Запекать около 30-40 минут до золотистой корочки.
  • Свиные рёбрышки, запеченные в соевом соусе, идеально подойдут к любому гарниру и могут быть украшены свежей зеленью или овощами. Это блюдо станет настоящим хитом на любом столе!

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой

    Лента новостей