Куриный суп с рисом и яйцами — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Блюдо готовится всего в одной кастрюле, что позволяет сэкономить время на уборке и сделать процесс приготовления максимально комфортным. Рис придаёт супу сытность, а яичная заправка с лимонным соком добавляет впечатляющую текстуру и лёгкий кислый акцент.
Идеальный набор ингредиентов
Для приготовления потребуется:
- Филе куриное — 500 г
- Рис — 80 г
- Лук-порей — 280 г
- Морковь — 180 г
- Сельдерей стеблевой — 250 г
- Сок лимонный — 50 мл
- Масло оливковое — 45 мл
- Смесь французских трав — 10 г
- Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Вода — 1,2 л
Этапы приготовления
Процесс создания супа прост и понятен:
Суп готов! Распределить по тарелкам и наслаждаться.
