Этот рецепт яблочного пирога удивляет своей простотой и ароматом. Без использования сливочного масла, молока и весов, вы можете легко приготовить невероятно мягкий и вкусный пирог, который будет радовать всю семью.
Ингредиенты можно легко измерить с помощью обычной столовой ложки.
Ингредиенты для теста
- 3 яйца
- 15 столовых ложек муки высшего сорта
- 10 столовых ложек сахара
- 5 столовых ложек растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного (или апельсинового) сока
- Цедра 1 лимона (или апельсина)
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
Ингредиенты для украшения
- 4 яблока
- Абрикосовое или сливовое варенье
- Сахар по вкусу
Приготовление
Начните с очистки яблок: удалите сердцевину и нарежьте их дольками, отложив в сторону.
Для теста взбейте яйца с 10 столовыми ложками сахара, добавляя цедру лимона (или апельсина) и ванилин. Постепенно введите 15 столовых ложек муки с горкой, затем влейте растительное масло, лимонный (или апельсиновый) сок и разрыхлитель.
Затем вылейте получившуюся массу в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму диаметром 26-28 см. На поверхность теста аккуратно разложите дольки яблок, и сверху щедро смажьте вареньем.
Не забудьте посыпать яблоки сахаром – это поможет начинке стать карамельной во время выпекания. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 45-60 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
После выпекания дайте пирогу полностью остыть, прежде чем аккуратно переложить его на сервировочное блюдо и подать к чаю. Этот яблочный пирог — настоящая находка для уютного вечера!
