На днях один из жителей домашнего очага задал вопрос: «Что бы нам к чаю сладкого?» На самом деле сладости не оказалось, но это не повод для расстройства. Быстрое решение уже на горизонте! Всего через час можно устроить приятное чаепитие с аппетитным ананасовым пирогом. Приступим к делу!
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла (из морозильника)
- 150 г сахара
- 2,5 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 банка ананасов
- Горсть грецких орехов
Время приготовления: 40-45 минут.
Приготовление
Начнем с того, что включаем духовку и разогреваем до 180°С. Приготовив ананасы, нужно слить сироп и выкладывать их на ситечко. Через 10 минут можно будет перейти к основным этапам.
Сначала натереть на терке замороженное масло, затем добавить яйцо, сахар, майонез и разрыхлитель. Постепенно всыпая муку, смешиваем ингредиенты до консистенции крошки. Важно работать быстро, чтобы масло не растаяло.
Теперь следует взять форму, смазанную маслом, и выложить 2/3 получившейся крошки. Сверху равномерно распределите ананасы. К оставшейся массе добавьте нарезанные грецкие орехи и обсыпьте ананасовый слой. Осталось отправить пирог в духовку на 30 минут.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть, затем нарежьте на порции. Наслаждайтесь нежным и рассыпчатым лакомством!
Приятного чаепития!
