Это уникальное ризотто порадует даже самых привередливых гурманов. Сочетание перловой крупы и апельсиновой цедры создает удивительный вкус, который не оставит равнодушным никого. Приготовление займет всего 35 минут, а одна порция – настоящая находка для любителей здоровой кухни.
Энергетическая ценность
На порцию приходится:
- Калорийность: 196.6 Ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 4.9 г
- Углеводы: 33.4 г
Основные ингредиенты
- Перловая крупа – 450 г
- Цедра апельсина – 1 чайная ложка
- Куриный бульон – 400 мл
- Тимьян – 1 стебель
- Сливочное масло – 30 г
- Тертый сыр пармезан – 60 г
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
