Каждый раз, когда этот торт попадает на стол, каскад восторгов от детей и вопросы о рецепте от мам становятся неизменной частью атмосферы. Этот десерт, напоминающий стеклянные осколки, завоевывает сердца сладкоежек своим вкусом и внешним видом. Хотя процесс его приготовления занимает некоторое время, удовольствие от результата того стоит.
Торт «Битое стекло»
Для создания яркого желе можно использовать как свежевыжатые соки с желатином, так и готовые пакетики магазинного желе. Главное, чтобы каждая порция выглядела эффектно.
Приготовление:
Когда торт окончательно застывает, вынуть его из формы можно точно так же, как и обычное желе. Опустив дно и стенки в горячую воду на пару секунд, следует накрыть тарелкой и перевернуть. Процесс раскрытия торта — это уже отдельное маленькое волшебство!
Больше рецептов и подробной информации доступно на iamcook.ru.
Ингредиенты:
- Желе – 3 пачки
- Сметана (15 или 20% жирности) – 400 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Желатин быстрорастворимый – 25 г
- Крекеры – 50 г
- Сахар – 1/2 стакана
Приятного аппетита!
