С 1 апреля 2026 года в России вступят в силу обновлённые стандарты на белый хлеб из пшеничной муки. Новый ГОСТ, как сообщили в Росстандарте, существенно корректирует требования к качеству продукции и устанавливает новые рекомендации по...
Новости
Новый год – время волшебства и радости, а также идеальный момент, чтобы занять детские руки увлекательным занятием на кухне. Вот три простых рецепта, которые помогут занять маленьких поваров, пока взрослые занимаются приготовлением праздничного стола....
Трубочки из тонкого лаваша с сыром и яйцом — это идеальная закуска, которая порадует всех любителей вкусной и быстрой еды. Приготовление не требует много времени, а результат всегда восхитителен. Лаваш, завернутый в аппетитные рулеты с начинкой...
Задумывались ли вы о том, как быстро и легко можно порадовать себя и близких изысканными десертами, не прибегая к духовке? Это настоящая находка для занятых людей!
Представьте: приглашение на встречу с друзьями, а времени на готовку — кот наплакал. Вы...
Малосольные огурцы — это идеальная закуска, которая считается неотъемлемой частью любого обеда или пикника. Если время поджимает, но желание угоститься чем-то свежим и аппетитным не ослабевает, то эти пять проверенных...
Домашний паштет, или, проще говоря, намазка, способен добавить изюминку к вашему завтраку и идеально подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
Необходимые ингредиенты
Куриное мясо, отварное (100-150 г)
Соленый или маринованный огурец (1...
С окончанием года приходит время создавать атмосферу праздника за родным столом. Новый год — это не только трепетная магия, но и возможность порадовать близких изысканными угощениями, которые станут основой для незабываемых воспоминаний. В этой статье...
Оссобуко из телячьей голяшки — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, завоевавшая популярность среди гурманов. Запекание мяса с трубчатой костью в ароматном соусе создает незабываемый вкус, который обязательно понравится...
Москву сложно удивить новыми заведениями, но теперь в разнообразии мест общественного питания столицы появилось нечто особенное — первый северокорейский ресторан. В этом гастрономическом уголке, расположенном на проспекте Андропова, 37, можно не...
Сложности на рынке ресторанного бизнеса заставляют задуматься о новых подходах. В условиях кризиса предпринимателям важно не просто выживать, но и находить устойчивую основу для своих концепций. Именно на этом сосредоточится финал премии ресторанных...
Куриные клецки, дополненные ароматным шпинатом, — это идеальный выбор для быстрого и насыщенного обеда или ужина. Это блюдо не только радует мягкостью и сочностью, но и насыщено полезными веществами благодаря зелени и приправам. Приготовление займет...
Когда за окном падает первый снег, особая атмосфера уюта и тепла наполняет сердца. И именно в это время года отмечается Всемирный день оладушек, который пришёлся на 3 ноября. Этот тихий, «домашний» праздник посвящён простому, но любимому многими...
Предлагаем приготовить аппетитный мясной салат с красной фасолью — настоящий рекордсмен по содержанию белка. Это блюдо, в основе которого лежит нежная телятина и консервированная фасоль, порадует всех ценителей сытной и вкусной еды. Уникальное...
Любителям классических майонезных салатов больше не придется отказываться от любимых блюд, ведь появился новый вариант соуса — творожный майонез, который не содержит масла и богат белками. Благодаря этому рецепту можно не только насытить организм...
Кабачковая икра, представленная на полках супермаркетов, порой не имеет ничего общего с домашним вариантом. В недавнем эксперименте были проверены 7 различных банок икры на соответствие стандарту ГОСТ 2654-2017. Результаты показали, что в 5 из них...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) объявила о начале масштабной работы по улучшению прозрачности цен на рыбу. Специалисты ведомства пришли к выводу, что для снижения цен на этот продукт необходимо минимизировать...
Кулинарный секрет, который вы искали: сочная куриная грудка, приготовленная всего за 5 минут в молоке. Это не только быстрый способ потешить своих близких, но и идеальный вариант для праздничного стола, салатов и бутербродов.
Что делает этот...
В последнее время в социальных сетях активно распространяются видеоролики, утверждающие, что молочные продукты и дрожжи представляют опасность для здоровья человека. Согласно этим публикациям, Роспотребнадзор якобы занимается изучением...
Оливье, как известно, — это не просто салат, а целая культура, которая время от времени вызывает настоящие споры. Классические ингредиенты, такие как яблоки, колбасы и морковь, вареная или сырая, огурцы — соленые или маринованные — все это...
С наступлением сезона заготовок внимание многих ценителей домашних лакомств привлекают маринованные помидоры. Этот рецепт, переданный от поколения к поколению, позволяет насладиться яркими вкусами лета даже зимой. Помидоры получаются сладковатыми...
