Нежный вкус Пасхи: кулинарное волшебство с фисташками и вишней

Нежный вкус Пасхи: кулинарное волшебство с фисташками и вишней

Пасха — это время для радости и настоящих кулинарных чудес, и наш рецепт творожной пасхи с фисташками и вяленой вишней подарит незабываемый вкус. Этот десерт не только станет украшением праздничного стола, но и порадует всех гостей своим оригинальным сочетанием текстур и ароматов.

Ингредиенты, которые нужны для шедевра

  • Вяленая вишня – 150 г
  • Творог 9% – 400 г
  • Сливочное масло 82,5% – 100 г
  • Белый шоколад – 325 г
  • Сливки 33% – 100 мл
  • Фисташковая паста – 150 г
  • Физалис – 2 шт.
  • Сахарная разноцветная посыпка – 5 г

Как создать истинный кулинарный шедевр

  • Сначала необходимо дважды протереть творог через сито, чтобы добиться лёгкости текстуры.
  • Добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать все ингредиенты вместе.
  • Приготовьте ганаш: в сотейнике разогрейте сливки и добавьте 280 г белого шоколада, постоянно помешивая до полного растворения.
  • В ганаше разведите фисташковую пасту, а затем побейте всё блендером для получения однородной массы.
  • В вяленую вишню нарежьте крупными кусочками и добавьте её в творожную основу вместе с фисташковым ганашем.
  • Заверните форму для пасхи в пленку и аккуратно влейте творожную массу, постукивая по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
  • Уберите в морозильник на пять часов, а затем дайте полностью разморозиться в холодильнике перед подачей.
  • Топите белый шоколад на водяной бане и полейте им верх пасхи, украсив десерт посыпкой и физалисом.
  • Пусть этот изумительный десерт станет неотъемлемой частью вашей праздничной трапезы! Нежность творога и сладость вишни в сочетании с ореховым вкусом фисташек подарят волшебство Пасхи каждому вашему гостю.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Стрипсы в аэрогриле: пряная панировка и ровный цвет
      Штрудель с мясом и картошкой
      Как пожарить стейк дома
      Как сбалансированное питание может помочь в борьбе с аллергией
      Творожно-морковные оладьи
      Шедевр на вашей кухне: как приготовить сочные свиные ребрышки в духовке
      Разнообразие угощений для теплых выходных: лучшие рецепты
      Готовая еда на новогодний стол: как выбрать без опасений?
      Нежный вкус Пасхи: кулинарное волшебство с фисташками и вишней
      Дидгори: битва, ставшая символом независимости Грузии

    Лента новостей