Каждой хозяйке знакома ситуация, когда готовка обеда и ужина становится настоящим испытанием. Как же успеть всё сделать вовремя? Ответ прост: заранее подготовить заготовки для супов и гарниров. Открыл баночку — и готов вкусный ужин, а за неимением времени добавил бульон для густоты и аромата.
Универсальные заготовки для щей и супов
Заготовки на зиму могут стать настоящими помощниками в холодные месяцы. Вот несколько идей, которые обеспечат быстрый и вкусный обед.
- Салат «Дунайский» от Юлии из Углича — это идеальная основа для щей. Готовый салат с помидорами, капустой, луком и морковью легко превращается в сытное первое блюдо.
- Салат из фасоли с овощами по-гречески, предложенный Людмилой из Гатчины, станет удачной находкой для любителей фасоли. Он не только питательный, но и простой в приготовлении.
- Овощная солянка с грибами от Светланы из Калининграда — универсальное блюдо, подходящее как для закуски, так и для быстрого супа.
Капуста и свекла: уникальные рецепты на зиму
Приготовление заготовок на основе капусты и свеклы — это не только просто, но и полезно. Сохраните урожай в банках и используйте его зимой.
- Капуста для щей и борща от Натальи из Гаврилова Посада займет всего час, но обеспечит разнообразие в вашем меню.
- Борщевая заправка на зиму от Юлии поможет вкусно провести холодные вечера, а свекольная икра от Натальи из Томска станет отличным дополнением к любым блюдам.
- Свекольный салат «Универсальный» от Любови Деминой – быстрое и аппетитное решение для закуски. Всего три ингредиента, и блюдо готово.
Комбинированные заготовки для супов
Зимние заготовки могут разнообразить повседневное меню. Эти рецепты не требуют много времени, а результат всегда радует:
- Рассольник со свежими огурцами от Марины станет отличной основой для гурманов.
- Заготовка для рассольника от Валерии Сидненковой — ещё одна возможность быстро приготовить вкусное первое блюдо.
- Салат из перловой крупы с овощами от Ландыш из Набережных Челнов может стать как основным блюдом, так и гарниром.
Какой рецепт вам ближе? Какие заготовки делаете вы для зимы? Поделитесь своим опытом в комментариях!
