Когда возникает желание насладиться вкусным, но лёгким угощением, салаты становятся идеальным выбором. Не только куриные, но и рыбные блюда легко вписываются в рацион, ведь они могут стать полноценным обедом или ужином. Чуть больше времени на приготовление, и уже на столе — богатый набор компонентов: мясо, свежие овощи и зелень, а при желании — даже крупы, сообщает Еда от ШефМаркет.
Прежде всего, такие салаты радуют низким содержанием калорий и высоким уровнем насыщения. Вот несколько рецептов, способных быстро и вкусно утолить голод.
Салат с курицей и грецким орехом
Эта легкая закуска во французском стиле впечатлит изысканными вкусами. Кто сказал, что низкокалорийные блюда не могут быть необычайно аппетитными?
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки;
- 150 г сыра Рокфор (или выбрать по вкусу);
- 300 г стручковой фасоли;
- 150 г винограда;
- 100 г грецких орехов;
- 40-50 г мёда;
- 3-4 ст. л. оливкового масла;
- 1 лимон;
- чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Салат готов к подаче!
«Почти Цезарь»
Этот салат-император порадует низкой калорийностью и простотой в приготовлении.
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 100 г помидоров черри;
- 50 г твёрдого сыра;
- 5-6 листьев салата;
- половина багета;
- 2 зубчика чеснока;
- 1-2 яйца;
- 100-150 мл оливкового масла;
- 3 ст. л. сока лимона;
- 1 ст. л. горчицы.
Приготовление:
Салат с куриной грудкой и фасолью
Основная фишка — заправка из йогурта, но подойдёт и оливковое масло.
Ингредиенты:
- 1 помидор;
- 200 г куриной грудки;
- 50 г твёрдого сыра;
- половина банки красной фасоли;
- 3-4 листа зелени;
- сухарики по вкусу;
- 100 мл йогурта или оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Приятного аппетита!
