Среди множества рецептов, которые можно готовить в спешке, салат с морским коктейлем занимает одно из первых мест. Этот простой и питательный рецепт станет вашим спасением, когда времени не хватает, а настроение на готовку отсутствует, пишет Вкусная копилка: рецепты для начинающих .
Морской коктейль уже давно стал частью разного рода блюд, и не зря. Он не только вкусный, но и богат полезными веществами. Добавляя к нему овощи и специи, можно создать нечто удивительное — салат, который прекрасно дополнит стол на любой праздник.
Нет необходимости подробно рассказывать о пользе каждого ингредиента, так как многие знают, что морепродукты дарят организму множество витаминов и микроэлементов. Эксперты советуют включать их в рацион 2-3 раза в неделю, чтобы поддерживать здоровье.
Что входит в состав морского коктейля? Обычно это мидии, креветки, моллюски, кальмары и осьминоги. Эти ингредиенты являются отличной основой для многих блюд, включая закуски и салаты, которые могут запросто заменить привычные крабовые палочки.
Ингредиенты для приготовления салата
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто придерживается поста. При этом он остаётся универсальным — вы можете добавлять любые овощи по своему вкусу. Главное, чтобы они были свежими.
- Морской коктейль
- Свежие помидоры
- Свежие огурцы
- Чеснок
- Соль
- Растительное масло
Приготовление
Сначала необходимо разморозить морепродукты. Можно не дожидаться полного размораживания — легкое таяние способности к приготовлению не помешает. В это время стоит подготовить остальные ингредиенты: нарезать огурцы и помидоры. Кожура не мешает, но при желании можно её снять.
Когда сковорода начинает разогреваться с растительным маслом, можно нарезать чеснок. Следует добавить его в горячее масло, чтобы оно набрало аромат, а затем выложить размороженные морепродукты. Они быстро выделят сок, так что зудеть их не следует. Достаточно перемешать и слегка подсолить.
После того как морепродукты приготовятся, их стоит добавить к нарезанным овощам. Чеснока можно добавить по вкусу, истолчив его, чтобы он не чувствовался на зубах. Перемешайте всё тщательно — заправка уже готова. Проба на вкус покажет, что лишние добавления не нужны — салат получится нежным и освежающим.
Готовый салат можно подавать в салатнице или порционно, по желанию присыпав кунжутом. Это легкое и питательное блюдо будет идеальным для ужина или легкого перекуса в течение дня. Получается не только очень вкусно, но и невероятно быстро!
