Манник на основе манной крупы — это не только быстрый, но и невероятно вкусный десерт, который станет настоящим украшением любого чаепития, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для манника
- Кефир — 2 стакана
- Манная крупа — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 0,5 стакана
- Сода — щепотка
- Яблочный уксус для гашения соды
Время приготовления: 30 минут.
Этапы приготовления
1. В глубокой миске разбить яйца и смешать их с сахаром. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
2. Далее добавить манную крупу и кефир, снова хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы они соединились.
3. Ввести соду, предварительно погашенную яблочным уксусом, и снова перемешать тесто. Оно должно получиться однородным и без комков.
4. Подготовить форму для выпечки: смазать ее растительным маслом и вылить в нее готовое тесто.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. По истечении времени проверить готовность: манник должен хорошо подрумяниться.
Этот манник получается ароматным и пышным, его легко нарезать и подавать к чаю. Пробуйте этот простой рецепт, который всегда выручает и радует вкусом!
