Любители необычных блюд оценят это оригинальное сашими из свеклы, дополненное свежим салатом корн и ароматной медово-горчичной заправкой. Яркое и легкое блюдо идеально подойдет для быстрого ужина или праздничного стола.
Краткая информация о блюде
Порций: 4
Время приготовления: 5 минут
Энергетическая ценность
Калорийность: 147.9 Ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 16.3 г
Ингредиенты
- Свекла — 200 г
- Гречишный мед — 50 г
- Салат корн — 100 г
- Зернистая горчица — 20 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Кедровые орехи — 20 г
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Приготовление
Рекомендации к рецепту
Такую закуску подают в знаменитом ресторане The Woolseley в Лондоне, что делает её особенно аппетитной. Можно попробовать заменить салат корн на другие виды: латук, руколу или фризе, но именно корн придаст блюду уникальную легкость и нежную горчинку.
