Картошка с фаршем в сметане — это идеальное решение для простого, но сытного обеда или ужина. С удобством мультиварки вы сможете без лишних хлопот порадовать семью вкусным блюдом.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 100 гр сметаны 20% жирности
- 400 гр мясного фарша
- 200 мл холодной воды
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 10 гр крахмала
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 0,5 ч.л. куркумы
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
Приготовление
Начать стоит с подготовки сметаны. В небольшой миске тщательно смешайте ее с крахмалом, солью и специями. Далее, в отдельной емкости объедините нарезанный картофель, фарш, воду и подготовленную сметанную массу. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
В чашу мультиварки добавьте подсолнечное масло, а затем выложите смесь картофеля с фаршем. Выберите режим «Тушение» и установите таймер на 1 час, либо воспользуйтесь режимом «Мультиповар» при температуре 110°C на 50 минут. После завершения программы аккуратно перемешайте готовое блюдо для равномерного распределения вкусов.
Этот простой, но сытный рецепт безусловно станет одним из любимых в вашем меню. Приятного аппетита!
