Недавно lleg? свежая навага из Архангельска, и это настоящий кулинарный подарок. Эта рыба, некрупная по размеру, была выловлена в чистых водах Белого моря. Приготовленная на сковороде, навага раскрывает свой великолепный вкус и становится настоящей находкой для гурманов. Чтобы насладиться ее естественным ароматом, достаточно обвалять рыбу в муке или манке и просто посолить. Приправы не понадобятся — навага сама по себе обладает насыщенным вкусом.
Время приготовления: около 40-50 минут.
Ингредиенты
- Навага — 10-12 штук
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Мука или манка для панировки
Приготовление
Давайте начнем! Сперва следует тщательно промыть навагу, так как у нее скользкая поверхность.
После этого нужноClean очистить рыбу: удалить голову и внутренности. Будьте осторожны, так как навага может быть с икрой. Затем снова промойте ее.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и поместите рыбу, предварительно обваляв в муке. Солите навагу с одной стороны перед тем, как обжаривать.
Жарьте на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон. Не забудьте подсолить и другую сторону.
Когда навага станет идеально поджаренной, переложите ее на тарелку и наслаждайтесь этим изумительным угощением!
Рыбка буквально тает во рту. Это настоящее счастье для любителей морепродуктов! Приятного аппетита!
