Представляем интересный кулинарный эксперимент — вафли с колбасой, которые можно легко приготовить в минипекарне. Эта вкусная закуска идеально дополнит любую чайную церемонию.
Ингредиенты для вафель
- 120 мл кефира (жирностью 2,5%)
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. сахара (или по желанию)
- 0,5 ч.л. соли (по вкусу)
- 1/3 ч.л. соды
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 160 г вареной колбасы, нарезанной кубиками
Приготовление
В начале процесса смешиваются кефир, соль, сахар, сода, яйцо и подсолнечное масло. Далее добавляется мука, и все компоненты тщательно перемешиваются до однородной массы. В последнюю очередь вливается колбаса, нарезанная маленькими кубиками.
Минипекарня включается для нагрева. Как только она достигнет необходимой температуры, в нее выкладывается тесто, по одной-две чайные ложки за раз. Первые порции вафель выпекаются около 4 минут, в то время как последующие нуждаются всего в 3-3,5 минуты. Это позволит добиться идеальной хрустящей корочки.
Как подавать
Готовые вафли с колбасой можно подавать как закуску или легкое угощение с чаем. Они порадуют не только отличным вкусом, но и необычным сочетанием ингредиентов, которое удивит ваших гостей.
Для получения подробного видеорецепта и возможности задавать вопросы, посетите сайт в указанной ссылке!
