Суп с морской капустой — настоящая находка для тех, кто ценит лёгкие и питательные блюда. Готовится он так просто, что справится даже начинающий кулинар. Эта изысканная похлёбка на основе бульона, будь то мясной или овощной, порадует своей простотой и полезностью. В этом супе сочетание ингредиентов создаёт уникальный вкус, который не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты для супа
- Бульон (любой) - 2 л
- Морская капуста (консервированная) - 250 г
- 1 средняя морковь
- 3 картофелины
- Консервированный горошек - 1/2 банки
- 3 варёных перепелиных яйца (можно заменить на 1 куриное)
- 1 луковица
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. В кипящий бульон добавьте нарезанный лук, картофель и натёртую морковь. Варите около 10 минут.
2. Затем введите горошек и морскую капусту (не забудьте слить жидкость). Добавьте натёртые варёные яйца. Продолжайте варить еще 5 минут.
3. Выключите огонь и добавьте любимую зелень по вкусу. Дайте супу настояться.
При подаче по желанию можно добавить ложку сметаны — это придаст блюду нежности и кремообразности.
