Всем привет! Настало время поделиться удивительным рецептом — куриными шашлычками, которые подаются с запеченными помидорами и перцами. Это блюдо идеально подходит для теплых вечеров и прекрасно сочетает в себе яркие sabores и легкость приготовления.
Что понадобится для приготовления
Для создания этого гастрономического шедевра потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг филе куриного бедра, замаринованного на ночь
- 6 маленьких десертных перцев
- 3 небольших помидора
- Листья свежего салата
- Шпажки для шашлыков
- Оливковое масло для гриля
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление маринада и запекание овощей
Чтобы замариновать курицу, нужно смешать:
- 1 столовую ложку кетчупа
- 1/2 столовой ложки приправы для курицы
- 1/4 столовой ложки соли
- 1 столовую ложку оливкового масла
Помидоры следует разрезать пополам и выложить в жаропрочную форму, предварительно посолив и поперчив. Затем филе курицы следует нанизать на шпажки и также разместить в этой же форме. Все это ставится в духовой шкаф на режим гриля на 30 минут.
Приготовление перцев и финальная подача
Электрогриль необходимо разогреть до 160 градусов Цельсия. Его следует сбрызнуть оливковым маслом, выложить перчики, так же посолить и смазать маслом сверху. Через 15 минут после начала готовки шашлычков их нужно перевернуть, а через 10 минут после начала запекания перцев — понизить температуру до 120 градусов, чтобы они равномерно пропеклись.
Когда все станет золотистым и аппетитным, оформите тарелку свежими листьями салата, добавляя шашлычки и запеченные овощи. Приятного аппетита!
