Представляем вашему вниманию невероятно простой рецепт ленивого торта с апельсинами. Этот десерт не только легок в приготовлении, но и порадует вас своим великолепным вкусом!
Необходимые ингредиенты
- 5 яиц;
- 2 апельсина;
- вода;
- взбитые сливки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- 200 г муки;
- 100 г сахара + 3 ст.л. для сиропа.
Приготовление торта
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром и разрыхлителем. Комбайн или миксер помогут добиться нужной консистенции. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до получения однородного теста.
После этого вылейте тесто в форму и разместите в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 35-40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.
Тем временем займитесь сиропом. Срежьте цедру с одного из апельсинов, добавьте её в кастрюлю с водой и 3 ст.л. сахара. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите без крышки 5-7 минут.
Апельсины нарежьте кусочками и отложите в сторону. По окончании варки сиропа удалите цедру и позвольте ему остыть.
Сборка торта
Достаньте корж из духовки и разрежьте его на три равные части. Первый слой промажьте 3 ст.л. сиропа, затем добавьте взбитые сливки и апельсиновые кусочки. Повторите процесс для второго коржа и накройте третьим, который также пропитайте сиропом и слоем сливок.
Не забудьте покрыть торт сливками по бокам. Уберите его в холодильник на ночь — пусть пропитается и наберёт неповторимый вкус!
Несомненно, торт получится восхитительным! Однако стоит отметить, что для более насыщенного вкуса лучше использовать сметанный крем, так как взбитые сливки могут осесть за ночь.
